Chuyện vườn thanh trà của chúng mình

( Bài này viết 6 tháng mới xong nên mong mọi người đọc ủng hộ ạ)

Mấy năm rồi thỉnh thoảng mình có up hình cho mọi người cảnh ăn thanh trà.

Thanh Tra Nam Nao

Năm nay tụi mình tự chăm sóc những cây này.

Có nhiều trải nghiệm khó quên.

Hôm nay mình kể cho mọi người nghe chuyện chăm sóc thanh trà như thế nào nhé.

Vườn thanh trà JOHOUSE – những ngày tháng đầu tiên

Khoảng mười mấy năm trước, ba mẹ là những người phát rừng và làm rẫy trên mảnh đất mà bây giờ chúng mình gọi là Nông Trại JOHOUSE .

Ngày đó, người ta tặng cho ba nhân dịp vinh danh nông dân sản xuất giỏi của huyện vài cây thanh trà và vài bụi măng ngọt. Ba đem trồng chúng trong rẫy, cây lớn được mười mấy cây thanh trà, vài cây bưởi da xanh, bưởi năm roi và bảy bụi tre cho măng ngọt.

Vuon Thanh Tra Ngay Ay
Đây là vườn thanh trà năm ấy!
Mang Nam Nao
Những mụt măng ngày xưa. Giờ vẫn còn nhiều ạ!

Sau này, vì nhiều lý do, ba bỏ làm trang trại. Tất cả đất đem trồng keo, bốn năm năm mới thu hoạch một lần. Duy chỉ còn vườn thanh trà và măng là để lại.( à quên còn 7 cây chanh và 2 cây măng cụt nữa).

Mỗi năm vào mùa, ba mẹ lại vào rẫy (tương đối xa nhà) để hái thanh trà về cho con ăn. Thanh trà trồng xa nhà nên người qua kẻ lại ăn trộm lúc trái còn non rất nhiều. Cứ đến mùa thanh trà là lại vừa mừng vừa lo. Mừng vui vì có thanh trà ngon, ngọt tự nhiên cho con cái ăn. Lo là lo thanh trà bị trộm gần hết.

Cứ vậy nhà mình phải tranh ăn với trộm. Chưa bao giờ ăn được mùa thanh trà nào trái chín tới, nở bung, cùi lỏng cả. Nghe ba bảo nếu giữđược tới được đó thì thanh trà ngon đáo để. Vợ chồng mình thèm lắm.

Đến năm nay khi quyết định về vườn và xây dựng Nông Trại JOHOUSE, tụi mình quyết tâm chăm và giữ vườn thanh trà và bảo toàn những thành quả mà cha mẹ để lại cả chục năm trước. Tất nhiên là cũng vì vậy mà kiên trì và liều lĩnh giữ vườn đến cuối mùa luôn.

Hành trình tập chăm sóc thanh trà của những đứa trẻ nông dân

Mot Ngay Lam Viec

Lần đầu tiên vào thăm lại rẫy vào cuối năm ngoái, tụi mình kinh ngạc và đau lòng nhìn những cây thanh trà bị dây leo tùm lum, phủ kín cành lá đến nổi không thấy cây đâu cả.

Day Leo Thanh Tra

Ôi cây bị rợp và lá bị nấm cả. Sao mà nó sống được đến giờ. Thương quá.

Và hành trình giải cứu và chăm sóc những cây thanh trà bắt đầu bằng việc đưt những dây leo chằng chịt khắp nơi.

Xu Ly Day Leo Thanh Tra

Đến lúc sau Tết âm 2020, nhân lúc thuê máy xúc đào ao để thả cá và vét rộng con suối trong nông trại, tụi mình quyêt định đào một con hào dẫn nước suối vào trong vườn thanh trà. Ý tưởng lúc đầu tưởng không khó mà khó không tưởng các bạn ạ.

118170631 234709357792717 435628175321498568 N

Vợ chồng mình trước đó ít khi nào làm việc nặng lắm. Hai đứa mất 1 tuần để đào con hào dài hơn 10 mét, sâu 50cm , rộng 40 uốn lượn khắp vườn thanh trà.

Dao Kenh Thanh Tra

Vo Tui Dao Hao

Nhưng ngày đó hai vợ chồng hôm nào cũng đào đất đến tối mịt mới về. Đêm nằm đau nhức không ngủ nổi.

118485631 225020212267017 3415564627938318764 N

Nghi Met

Được cái sáng ra đi vào trong vườn thanh trà được ngắm ong hút mật trong vườn, nghe chim hót líu lo, làm việc dưới bóng râm nên cứ gắng gắng từng chút một.

Lúc đào xong nhìn lại con hào cứ nghĩ mãi, sao mà mình làm được cái này nhỉ. Nghĩ lại thấy vui vui trong lòng.

Rồi thì chặn nước suối để dẫn nước vào trong con hào. Lúc đó 2 vợ chồng mình đắp đập bằng đá tảng và bùn đất mà sao nước cứ rỉ ra hoài. Đến khi về nghe ba bảo phải có lót ni long ở giữa mới không thấm nước được. Hai đứa mình nhìn nhau lắc đầu cười. Thiếu kinh nghiệm đến thế đâý 🙂

May sao thì mọi thứ cũng ổn. Nước theo con hào thấm cả vào vườn thanh trà. Cây ơi, từ nay mày không lo thiếu nước nữa nhé <3

118309905 3199613143455574 8861441222393581714 N

Mấy ngày sau thì tụi mình thấy cây bị sùng đục cây và có những cây thân dây tầm gửi bám vào thân cây.

Sung Duc Cay Thanh Tra

Lại phải nghĩ. Lần này đi hỏi cho chắc các bạn ạ. Hỏi ba thì ba bảo đi mua vôi về hòa nước quét cây để sùng nó chết.

Quet Voi Chua Sung

Thế là hai vợ chồng lật đật đi mua vôi, đem vào trong vườn thanh trà, quét vôi hết mười mấy gốc thanh trà, rồi hòa nước vôi tưới vào gốc.

118327087 650688872494232 260314905601309511 N
Kết quả là tìm được mấy anh này đây !

Dây leo và các loại tầm gửi thì vợ chồng mình tự trèo lên cây để dứt ra. Mà cũng không hết được. Phần trên cây kiến vàng nhiều quá. Thế là mình nghĩ, thôi chăm cho cây nó khỏe là được, tự cây không thiếu dinh dưỡng thì không lo ngại mấy cây tầm gửi này nữa.

Bẵng một thời gian, mình xem tivi và thấy người ta bón kali cho cam, bảo là khi ra trái cam cần nhiều kali. Mình trộm nghĩ. Vườn thanh trà gần rừng, mình đi chặt thân chuối tha trên núi về bón cây. Thân chuối có nước, nhiều kali quá tốt đi chứ.

Thế là lại lật đật đi chặt cây chuối rừng và tha về chặt để vào gốc thanh trà. Công việc này mất hai ngày.

Chat Chuoi Rung Johouse

Tụi mình tiếp tục đi mua mùn cưa, vỏ đậu lạc (phộng) trong huyện, thuê xe tải chở về nhà, rồi thuê xe chờ vào rẫy trong núi.

82482632 586026592237498 2828161751676092416 O

82916886 586026532237504 7329497407295586304 O

82812619 586026428904181 7282685192936882176 O

Img20200225161353

Bo Ba Dau Johouse

Bo Chuoi Bon Cay Thanh Tra Johouse

Bon Chuoi Cho Thanh Tra Johouse

Cham Soc Thanh Tra Johouse

Lap Dat Da Xong

Mất đến vài ngày mới xong hành trình này. Bỏ luôn vỏ lạc xen với thân chuối dưới gốc thân trà. Sau đó thì lấy đất đào con hào tấp lên thân chuối và vỏ đậu để vun cao gốc thanh trà lên.

Thanh trà ơi. Nước dồi dào rồi. Có kali từ chuối, đạm từ vỏ lạc rồi mày tha hồ ra hoa ra, trái đi nhé. Hai vợ chồng mình xong xuôi hết thì reo lên sung sướng lắm.

Cây thân trà cũng thương chúng mình nên cho đậu nhiều quả lắm. Khỏi phải nói hai vợ chồng hạnh phúc thôi rồi.

Khúc này lúc đó cảm xúc thì tự cảm vậy thôi. Chứ đến giờ mình đã hiểu là cây gần đâm hoa rồi mới bón thân chuối và vỏ đậu vỏ lạc thì muộn rồi, vì vỏ đậu và chuối lâu lắm mới phân hủy ra chất dinh dưỡng, tính ra cây ra trái non nhiều là vì cây được quang đãng, lá quang hợp tốt hơn, cây có nhiều nước hơn.

Cũng vì vậy mà sau đợt ra trái non đầu, cây rụng hàng loạt. Nhiều. Nhiều lắm, đến bỏ vài bao tời chưa hết.

Thanh Tra Bi Ruoi Vang Chich

95217027 655478431958980 2254837498024820736 O

Không rõ là do thiếu dinh dưỡng hay cây tự tỉa trái nữa.

Hai đứa trẻ làm nông lần đầu gặp cảnh này thật sự kinh hoàng. Lo lắng lắm.

Lỡ năm nay không có trái nào mà ăn thì sao?

Lại có người trách: ai bảo từ đầu không bón NPK đi, thiếu chất thì trái nó rụng thôi.

Hoang mang tập hai.

Thế là lên Group nông nghiệp canh tác tự nhiên bán than. Có bác Lão Đồng khuyên: “thôi thì đã vậy, nên nhìn dưới đất mà tập trung làm tiếp, đừng nhìn lên cây mà buồn con“.

Người từng trải nói có khác mọi người ạ. Bao nhiêu người khác động viên nữa. Lần hồi vợ chồng mình vững lòng hơn để làm tiếp.

May sao thanh trà cũng ra tiếp những đợt trái nữa sau đó. Hai đứa mừng khiếp luôn.

Chuyện chưa hết ạ.

Ra được quả nhỏ rồi thì nó lại bị ruồi vàng hỏi thăm. Trái thanh trà bị chích quá chừng.

Thanh Tra Gap Ruoi Vang

Thanh Tra Len Gioi

118158207 1597788570403193 5711540078801600756 N

Hai vợ chồng lại xót ruột. Lại có những lời khuyên từ xung quanh:

– Mua thuốc xịt đi, không là không có ăn luôn đó.

– Làm nông như mấy đứa bây khéo cám không có ăn luôn đó.

– Thôi trồng keo đi cho khoẻ, cây ăn trái làm kiểu ni không đạt đâu!

Vợ chồng mình lại mệt mỏi và đắn đo. Đã quyết tâm không dùng phân thuốc hoá học từ lúc bỏ phố về rừng rồi mà giữ được sự kiên định nào có dễ đâu.

Quyết định vẫn không phun thuốc gì cả. Lúc đó không hẳn vui vẻ gì cho cam. Vẫn muốn giữ được nhiều thanh trà hơn mà không phun thuốc trừ sâu hoá học, vẫn mong có ai đó bày cho cách làm chế phẩm sinh học diệt ruồi vàng. Cũng muốn vậy mà không làm gì cả.

Hai vợ chồng lầm lũi mỗi sáng đi nhặt thanh trà rụng bỏ vào bao tời để ủ cho cá ăn. Sáng kiến này nhằm để có thức ăn cho cá mà cũng không để ấu trùng ruồi vàng về lại đất.

Bao Thanh Tra U Phan

Và rồi những niềm vui và sự an ủi đã đến:

Sau đó cỡ một thời gian vợ chồng mình nghĩ ra ý tưởng làm mứt vỏ bưởi và dầu gội đầu.

Dau Goi Dau Thanh Tra

Mut Thanh Tra Nha Lam

Mut Thanh Tra Johouse Lam

Mut Thanh Tra

Mỗi cái một ít.

Cái để đãi khách còn cái kia làm mượt tóc.

Lúc đó trong nông trại bận đủ thứ việc. Mình tự tạo niềm vui là chính. Chứ chưa kinh doanh gì.

Cứ tưởng vầy là hết chuyện.Ai dè thanh trà lớn lên chút. Ăn cũng được được lại gặp cảnh sóc trên rừng đổ về ăn quá chừng thanh trà.

Qua Thanh Tra Bi Soc An

Xep Hinh Thanh Tra

Lần này thanh trà ăn được rồi nên vợ chồng mình tận dụng ăn luôn những trái bị ruồi vàng chích.

117946494 345130233199154 1650466889465003875 N

118138775 320674462580082 6933366104129373980 N
Có ai tin được mấy múi thanh trà này được cắt từ những quả bị ruồi vàng chích và sóc ăn dư không ta 🙂

Còn đã bị sóc ăn thì thôi. Thế là mỗi ngày khi sóc ghé vườn tụi mình lại đuổi đi thôi.

Có nhiều người bảo để anh đem súng vào bắn cho. Mình chỉ biết nhẹ nhàng từ chối.

Không yêu thương động vật kiểu sẻ chia thanh trà như mấy anh chị trên mạng nổi đâu ạ. Tụi em chỉ mong đuổi đi bớt. Chứ không tận diệt.

Hành trình đuổi sóc đến cuối mùa vẫn diễn ra mỗi ngày. Thật sự chúng mình chỉ hy vọng giữ được càng nhiều càng tốt mà thôi. Không mong giữ bằng mọi giá.

Những bài học thu được khi giữ và chăm sóc vườn thanh trà

Ngồi nhìn lại hành trình chăm giữ vườn thanh trà, vợ chồng mình thâý thật vất vả nhưng chẳng đáng gì so với lợi ích của những trái thanh trà sạch đem lại.

  • Phần múi bạn có thể ép nước, chế biến những món ngon cho con mà không phải lo lắng gì cả.
  • Phần lụa có thể nấu một món chè thơm phức cho cả gia đình.
  • Phần vỏ bạn sử dụng làm dầu gội đầu, nước xông hơi, làm mứt.
  • Sau cùng bạn có thể lấy bã của những phần trên ủ phân hữu cơ để bón cho rau sạch.

Đến cuối hành trình, chúng mình mới nhận ra những lợi ích lớn lao đó.

Thanh trà sạch tự nhiên, à làm nông sản sạch, vất vả nhưng đáng lắm.

Còn bạn thì sao?

Bạn có đang canh tác nông sản sạch thuận tự nhiên như chúng mình không?

Hãy bình luận góp ý thêm cho chúng mình nhé.

Gửi từ Nông trại JOHOUSE (with love).

8 bình luận về “Chuyện vườn thanh trà của chúng mình”

  1. Thương hai em còn trẻ nhưng rất bản lĩnh và quyết tâm. Hành trình gian nan nhưng có niềm tin và biết tận hưởng những thành quả mỗi ngày giúp hai em có được những thành quả như ngày hôm nay. Mình tin rằng mọi nỗ lực đều mang lại kết quả và hai em sẽ hạnh phúc với lựa chọn của mình. Cố gắng lên nhé! Nếu mệt mỏi thì dừng lại nghỉ một chút rồi đi tiếp, đừng vì ai mà bỏ cuộc, hãy vì mục đích tốt đẹp ban đầu của mình mà phấn đấu nha ❤️

    Trả lời
  2. Cảm ơn Trúc và Toàn đã kiên định với con đường ban đầu mình đã chọn. Cần có những người như 2 bạn thì thế giới mới xanh đẹp trở lại được. Mình cũng đã bắt đầu vườn ( trước đây người đồng bào trồng sắn cả hơn chục năm) từ con số 0 cuối tháng 9 vừa rồi. Jo house sẽ là động lực cho những người trẻ đóng góp lại cũng chút ít giá trị cho hành tinh

    Trả lời

Viết một bình luận